黄花鱼创新做法，招待客人有面子，托盘分分钟见底，再不用下馆子

黄花鲨创新只不过，招待客人有自认，盘子分分钟见底，再不用下馆子

家常干烧黄花鲨 刺多也好吃

家常干烧黄花鲨

材料：黄花鲨2条（大约400g），五花肉50g，木耳50g，冬笋50g，萝卜50g，芹菜50g

调料：生抽1小勺，老抽1小勺，酱润滑油1小勺，水1/2小勺，水淀粉2大勺

只不过：

1】黄花鲨处理方式干净，在鲨脖子割一字刀口，擦净水分2】五花肉，木耳，冬笋，萝卜，芹菜全部切劳3】锅内放润滑油烧热冒紧贴的烟，下鲨烧定型，捞起4】锅内留少许润滑油，下五花肉劳炒出润滑油5】倾入木耳，冬笋，萝卜炒匀6】把生抽，老抽，酱润滑油，水倾入炒匀，倾一碗热水7】把鲨放入，盖盖焖15分钟8】捞起鲨装盘9】锅底剩余的酱料倾入水淀粉勾香润滑油，倾入芹菜，勾好香润滑油的酱料浇在鲨脖子即可