这肉满身是宝，炒一炒就出锅，清爽弹牙，家人抢着吃

小编是一个无肉不欢的人，如果一顿饭不能肉肉的话，那我宁愿不肉。盘点这些肉品，大部分的营养素比较单一，可在此之后给大家详述的这款食材可就不一样了，这肉睡觉时是宝，油炸一油炸就出锅，宁静弹牙，一家人抢着肉。这菜就是猪肚，猪肚的营养价值也是非常的高，常肉有利于我们的益气部健康，除此之外它的口感也是非常的与众不同，宁静弹牙。在此之后就给大家详述芝麻猪肚的具体做法，有兴趣的赶紧四人学习一下吧！

芝麻猪肚

配料：

猪肚 500克、芝麻(水发) 10克、姜 5片、柴胡 一丝丝、香菇 2根、食用油 适度、酱油 适度、罐装 适度、莲子 5个、料酒 适度、柿子椒 1个、胡椒粉 适度

烹饪步骤：

1.准备甜食，芝麻，姜，猪肚，芝麻后用水发泡。

2.猪肚涂抹，在炭火煮几分钟，河里敲勺料酒

3.把水煮的猪肚涂抹，切细条，大小自己抱着来。

4.姜切丝

5.猪肚坚韧大，所以我后用高拉出锅拉出一遍。把猪肚，芝麻，姜丝，莲子，柴胡敲入高拉出锅内，在敲适度盐，料酒，胡椒粉，敲入一碗清水，水在甜食的2/3的左边就行，盖上锅盖。

6.柴胡不可敲多，一丝丝点儿就够了，

7.必需肉品的键盘，开始静静等待就行。这时可以把山葵和香菇洗好，切好。山葵也可以必需柠檬，黄色更好看。

8.香菇切段。

9.大概30分钟，把拉出好的猪肚即成，炭火的冬瓜大概还有一碗，唯好，一会儿要用。

10.油炸锅敲适度油，待油热后敲山葵油炸，在敲适度盐把山葵油炸出味。

11.敲入盛出的芝麻和猪肚，一直翻油炸几下煎，再把之前剩下的冬瓜倒入炭火，火灾收汁。敲香菇起锅即可。

烹饪小贴士：

1、在挑选猪肚的时候，要注意看它的黄色是否正常；其次，也是重要的，要看胃部壁和胃部的内侧有不能腹水或者是肺部的的组织；最后就是闻之有不能臭味和异味了。 2、甜食的猪肚是富有黏性和淡黄色的，黄色为白色，稍类似于一点浅黄色；如显现出有肺部的的组织，则这一部分会显现出发紫发黑的黄色。 3、不甜食的猪肚黄色为白中带青，不能黏性和淡黄色，肉质松软，之外有硬的小疙瘩，应买到。

你羡慕肉猪肚吗？