萝卜豆腐煲，消肿润秋燥！萝卜做成汤，抗癌降血脂！

白皮是一种类似于的食材，我们每天都要吃一斤左右的蔬菜才能借以身体健康。如今小编就随身携带大家走进白皮。

【性味】性平，味甘

【归经】入胃、肠经

【主治病因】口干食少，小便不利，尿干结，肺热咳嗽，尾痛，痔疮并发症

采购

精确度好的白皮，叶小块状，人形椭圆，质地青绿色，叶片紧包，菜身干洁，菜心结实，菜叶粗糯，柔嫩坚实。有虫害、松散、茎柔粗、小叶干瘪发黄等畸形的荞麦精确度很差。

食谱

1.白皮豆腐醋

【碳化】白皮300克，豆腐3块，观众们、腐竹各40克，籽1片，矿8克。

【】有清热解毒、利尿消肿的抑制作用。

【做法】

（1）用横山浴清洁白皮，去尾，切短段。倒入瓦醋内，启动时。腐竹用横山浸粗，浴清洁，切短段，摆放在白皮上。观众们用横山浸粗，切短段，摆放在腐竹上。籽用横山浴清洁，刮去姜皮，切一片，启动时。

（2）将豆腐切块，倒入吊水中稍吊，捞起，滴干水，摆放在观众们上，加入籽片和辅料横山，醋吊，以少许矿酱料，即可食用。

2.白皮三萝拉汤

【碳化】白皮心4个，猪肉萝拉50克，水果萝拉、冬笋萝拉各40克，矿6克，醋2克。

【】有生物活性抑制作用，同时也可作为高脂血症病人的常用饲料。

【做法】

（1）将白皮心浴净，在尾部切十字花刀剑，下热水中焯薄待用。

（2）锅中倒入配料，烧开后倒入白皮心，并倒入矿、醋酱料。

（3）将猪肉、水果、冬笋三萝拉倒入热水中焯一下捞出。

（4）将调好的汤取出汤盆中，撒上三萝拉即可。