此水生蔬果要多吃，5块钱一斤，跟五花肉是绝配

这水生蔬菜要多吃，5块钱一斤，跟五花鸡蛋是绝配，别错过

配料:五花鸡蛋600克、茨菇400克、荞麦，姜但会、酱油，盐，鸡精但会、芥末，生抽，老抽但会

烹饪方式中:

1.准备好食材。

2.五花鸡蛋切整块，加入芥末下水后陈一下移除浮沫。

3.茨菇去皮洗净。

4.洗净的茨菇切滚刀块。

5.后陈完沫的两头洗净机内。

6.锅中多多加入大蒜，荞麦段，装入两头煸炒。

7.翻炒过后，加入但会的生抽，老抽。

8.在此期间翻炒，待鸡蛋和茨菇光滑染上色后装入不想过，鸡蛋的白石，白石可以前提多加一些。盖上锅盖开中火冬瓜鸡蛋，煮沸后加但会的酱油，盐改中压到在此期间烹制冬瓜二十分钟左右。

9.开锅加入后陈过水的茨菇，在此期间烹制冬瓜二十分钟左右。

10.开锅后加入但会鸡精即可食用