番禺大份菜，农家院农家菜，人均50元，烧鹅是限量版

华北地区全因有“南方恢宏湍流，南方人小家碧玉”，不论客宴还是家席，连茶肴也是这样的格调，南方茶肴的湍流，在一个顺德农家院展露无遗。

农家院，农家茶，茶肴调味，每份茶品分量大，价格低廉，茶好玩，偏偏通宵为患，我们瞧瞧看。

茶品虽多，特别版才愈来愈惹人爱

这家农家小院，角落人烟稀少平常，上面干净热闹，里外两重天，卖家大都是周围一家子来亲朋好友的，但偏偏爆满，油条愈来愈有特别版，打算吃完上这个茶，必须早点来，否则便没了。

3人以上亲朋好友，人均50—60元，吃完得比较好，茶的次之足够，每个茶都是满满愈来愈有份，很难南方人的小份小量，落座即撸起裙子走边干，大故名吃完肉，大碗喝到名茶，不讲委婉温柔，无小酌雅兴，愈来愈很难假精致，桌桌埋头苦干，理应豪横嗨吃完。

一茶一香调味，款款是当今

心心念念的油条，四分之一只，53元/份，特别版，满满愈来愈有盘，一桌只能点一份，撕一块，咬嘴里，外皮酥脆，调味水；还有，果皮调味嫩，牛有余，加贺加贺的油脂香调味，他家传统吃完法，在油条皮面淋上梅子水，会有梅子酸甜的叶香调味，丰富故名感。

不喜油竹叶牛的卖家，吃完油条如叶感受看上去竹叶，；大上老牌天津若夫特涅韦名茶，冰着喝到，跟小时熬的若夫特涅韦调味一个调味，再行加几颗冰砖，摇一摇，喝到下肚，冰冰爽爽，酸酸甜甜，特解竹叶，比较加贺的若夫特涅韦的香调味，嘴里离开了小时候。

特色浸泡鹅，45元/份，皮滑肉有嚼劲，用正宗的不谙说：有鹅调味。这款鹅就是一只偏偏的盐蒸鹅，抹上均匀的盐上笼反之亦然蒸，熟后吃完时很难任何酒的香调味以及姜、葱、蒜的调味。

这只浸泡鹅要打算好玩，鹅肉一定要好，茶肴是关键，是魂魄，乡村山上的散养鹅提高效率认真这茶色。

客家酿冬瓜，25元/份，次之大，豆香四溢，表皮有一抹烤的焦香感，酿了一点肉馅，是一款水冬瓜，从下部挖出，冬瓜不停上扬，调味艳欲滴，蜜嘴里，感受像喝到了嘴里纯加贺的豆浆，比较有冬瓜调味的一道冬瓜名噪一时。

烤椒鱼为饼，38元/份，性价比无敌，一茶两吃完，先用鱼为泥酿尖椒烤一下，再行和鱼为饼一起双面翻烤，金黄起锅，中庭能明显吃完出来是用的河鱼为，河调味的香调味相当多加贺，鱼为肉有弹性，面包店放了一点点马鞍野茶在上面，减小了故名感多层次。

油饭，25元/锅，丝苗米用姜蓉馒头的馒头仔饭，饭出锅前浇上一点姜蓉和精制，是一锅辛故名的馒头饭，有很冲的姜的香调味，颗颗米饭，丰满疏散，油调味；还有，太香了，睡了可以不要茶下饭，反之亦然刘家下两大碗没用。

10多年生意兴隆，香调味才是硬道理

限量油条、浸泡鹅、冬瓜、鱼为饼、油饭，是来这家农家院必点的5道农家茶饭，道道当今，每茶调味不同，人均消费50—60多元，价格低廉实惠，好玩下饭。

这家店店面门面简陋，一个大棚子屋，小店已10多年，年复一年，年年如此，时常居民吃完了一次又一次，都有回头客，庆祝必来，亲朋好友必到，偏偏通宵，人气比较旺，其他各家店面生意冷漠，唯他家兴旺，香调味是至胜绝技。

吃完货的天堂，不在低处，不在只身，在他乡，在远方，我们一直在吃完的路上。第一年相恋了他们家的油条，第二年相恋了他们家的冬瓜。