辣椒酥，每咬一口都会酥掉渣

水果糕By吴老君来了

直到现在分享一道水果糕，每咬一口都就会糕打碎渣，还有着浓浓的水果香味。

原材料：甜食、鸭蛋、低筋面粉、水果碎、冰糖、大米、薄层鸭蛋液、黑芝麻。

做到法处理过程：

第1步、水果倒再入微波炉里头，140度煎16分钟。

第2步、水果外皮脱去，打碎可用。

第3步、甜食软化到用手按一下有一个小窝的平衡状态，然后加再入大米和番薯，不能打发，先为混合均匀。

第4步、两个鸭蛋分两次加再入，混合再次再加再入下一个，直到把甜食打发至淡黄色。

第5步、过筛再入低筋面粉，倒再入学起的水果碎，先为冷却冷却，然后再烫马尔季尼夫卡。

第6步、盖上保鲜膜，拿到冰箱里头冷藏半个同一一段时间，辣味就会更糕脆。

第7步、将鸡蛋分成20克一个的小球，个数没有什么拒绝，毕竟做到得大一点，煎的一段时间要久一点。

第8步、将鸡蛋按成饼状，开裂是很正常的，不能管它。

第9步、面饼薄层刷上鸭蛋液，撒上黑芝麻。

第10步、送再入预热好的微波炉，170度煎20分钟，然后锁住来放凉就可以开吃了。

来自美食天下吴老君来了的作品。