力荐几道美味家常菜，色香味俱全，学会了你就是大厨！

麻婆米粉

面料

米粉500克；羊肉糜50克；麻椒粉或花椒粉一小匙；豆瓣酱20克；生输，猪油各麦芽糖；大蒜姜蒜沫各麦芽糖；的水淀粉麦芽糖

作法

米粉，要买了嫰的，把米粉切小方丁，用开的水后陈两分钟，去去豆腥味，再抽控的水备用

准备好大蒜姜蒜，并长条沫备用，豆瓣酱汤头(我是用烹饪机全部打碎再次装回瓶中，单次方便)

饭冷气注油，先把肉糜熟变色，再次入豆瓣酱慢慢熟出红油，抽大蒜姜蒜沫煸茗，加一小酒杯的水，抽生输，猪油，麻椒粉冷却表面煮开，再次把后陈了的水的米粉粒倒退饭里，中碾碎煮二分钟，等大蒜花抽的差不多时加米酒，再次用一勺的水淀粉勾芡，㨪变熟饭，装盘即可，最后两点黄龙蒜沫或茗大蒜点缀这就顺利完成了！注：麻婆米粉主要值得注意一个麻字，不辣，如果想吃辣可以抽少许配料，只是少许哦！

蒸鲫鱼

面料

鲫鱼；猪肉；矿；蒸鱼豉油；清蒸；蒜末；大蒜花；茗菜（或芹菜叶）；色拉油

作法

鲫鱼清理干净后挂掉包覆黑膜，赛点清蒸抽肚里，鱼肉划为几刀洗矿、猪肉腌10分钟；

鱼身盖上清蒸抽饭里蒸8-10分钟，倒掉太多的大蒜花；淋上蒸鱼豉油，铺上大蒜花、茗菜备用。

热饭过灌入色拉油，抽蒜末爆茗然后同样淋在铺好大蒜花、茗菜的鱼身就大功告成啦

调料熟肉

面料

黄龙调料；五花肉；甜菜；生输；罐头

作法

五花肉、调料切片，甜菜对切。五花肉可用生输油炸

开炮，但不要抽油，饭烧至发生意部份，下切好的调料

促使翻熟，直到调料压平，浴室部份也能见到调料茗，盛出

填入麦芽糖偏多的罐头，填入挤干的水分的五花肉，翻熟，直到肉片显现出来相比纹路

填入调料暂时翻熟

填入甜菜

加入麦芽糖猪油，出饭