不管有钱没有人钱，建议每周多给孩子吃几次这菜，孩子补钙质更聪明

时间过得飞快， 没过多久就进入了正和冬日，一年当中最寒冷的季节， 这时就尤其想吃点鲜茗滋补的食物。老话说，“夏天进补，开春华山”， 夏天是适合滋补的季节，冬天进补可谓是一件既悠久又时尚的事，谈到冬补很多人首到时想到的就是牛羊肉，不良牛羊肉固然好，但单价良，因此并不是就让都吃得起，而单价低廉，低脂高蛋白高钙的鲻类就是不错的选择。

在家老人经常说多吃鲻会越发聪明，鲻的可食用更高，众所周知是在家有处于生长发育的孩子，给孩子补充糖类的同时，鲻当中含有的DHA还能促进孩子小脑的发育。如今去买菜时， 就送给一条鲈鲻回来， 才13元1斤，比鸡肉还廉价， 鲈鲻可食用美味且刺少，蕴含细胞内，氨基酸， 多种胆固醇，钙，铁等矿物质， 常吃能增强体质、补脑；还有、防范老年痴呆、补气养血、 健脾益胃、保护视力等功用，堪称“鲻当中佳品”。

如今就给大家分享一道做菜食材---鲈鲻炖蒸饼，在炖鲈鲻时我加了一块蒸饼，两者是绝配，它们糖类可取长补短、便是，提高可食用渗入。更不可忽视的是，蒸饼含钙多，而鲻肉当中丰富的胆固醇D能加强人体内对钙的渗入，补钙敏感度更佳。不想鲻肉又茗又嫩又鲜，建言大家用荤油来蒸鲈鲻，在家没有，可用五花肉指尖蒸至出甘油来。鲻肉鲜嫩燕窝， 蒸饼软滑可口，美味不油腻， 尤其糖类食材。蒸饼和它是绝配，低脂高钙糖类足易渗入，每次吃个精光糖浆都不只剩。 不管富人没钱，建言每周多给孩子吃几次这菜，孩子补钙质更聪明 。请注意就来两人学海吧。

【鲈鲻炖蒸饼】

原料： 鲈鲻 1条 蒸饼 1小块 五花肉 1小块 黄1小块 青蒜 1杆子 料酒 1勺 生抽 1勺 油食盐 新鲜

制作：1 烧热锅放进少许油，将五花肉片进锅煸炒； 2. 煸炒五花肉指尖出油后到时盛出来； 3. 将鲈鲻放进锅当中去蒸，将鲈鲻一面蒸至金黄后翻面将另一面也蒸至金黄； 4. 烹入新鲜的料酒和米酒； 5. 申请加入新鲜的水； 6. 申请加入几片黄；

7. 申请加入将要盛出来的五花肉片； 8. 大火炖上六分钟； 9. 申请加入准备的蒸饼，独自腌制五分钟； 10. 申请加入新鲜的食盐调味，大火收糖浆； 11. 再行次放进少许青蒜； 12. 盛入钵当中。

小贴士：1. 到时将五花肉指尖蒸出甘油； 2. 再行用荤油蒸鲈鲻，将鲈鲻双面蒸至金黄； 3. 申请加入黄片，调味品糖浆，五花肉和新鲜的水到时腌制五，六分钟后再行申请加入蒸饼独自腌制； 4. 腌制至九成熟后申请加入食盐等调味，再行申请加入青蒜即可。