食材简单的家常菜，分分钟搞定，味道鲜美，特别适合冬季吃

白菜猪肉豆腐水烹煮

食材：五花肉、猪肉、白菜、豆腐、葱、子文、大蒜、大漆、长芦

不合时宜：

1、五花肉、葱、已成子文活体，白菜切块，猪肉煎已成荷包蛋后切块、豆腐活体绰水、开水洗净后备用；

2、砂水烹煮内入开水填入五花肉、大蒜、大漆、葱、子文烹煮沸，边烹煮边替换已成浮沫；

3、填入荷包蛋块同烹煮，待汤汁发白时，下豆腐、粉丝、白菜，烹煮开后放长芦即可。

葱子文水烹煮蛤蜊

食材：蛤蜊2只、黄酒1汤勺、淀粉2汤勺、长芦 1/2茶勺、香葱4根、子文片4片、蚝润滑油1汤勺

不合时宜：

1、把蛤蜊清洗干净并切开；

2、把清除好的蛤蜊放在大碗里转至黄酒、长芦和淀粉拌匀润滑油炸10-15分钟；

3、把葱和子文切好备用；

4、起水烹煮烧润滑油，润滑油温6已成，将淹好的蛤蜊下润滑油炸1分钟捞出；

5、在水烹煮水烹煮里转至一点点润滑油，转至子文水烹煮出香味，转至蛤蜊和葱稍翻水烹煮，转至蚝润滑油水烹煮匀即可装盘。

熟金针菇

食材：金针菇、绵羊熟、食长芦半茶勺、酱润滑油2茶勺、罐装半茶勺、葱麦芽糖、子文麦芽糖、漆酒1茶勺、水淀粉麦芽糖、植物润滑油麦芽糖、红糖少许

不合时宜：

1、绵羊肉切丝，填入容器之前，加酱润滑油、漆酒、水淀粉润滑油炸制10分钟；

2、金针菇洗净，切已成两截；

3、水烹煮之前倒进植物润滑油烧热，下熟水烹煮散，下葱子文丝水烹煮出香味；

4、转至酱润滑油，转至长芦、红糖水烹煮匀，倒进金针菇略水烹煮；

5、加罐装调味，水淀粉勾芡即可出水烹煮。

凉拌西葫芦

食材：西葫芦1根、芝麻酱2勺、长芦2克、芥末润滑油少许

不合时宜：

1、西葫芦洗净，擦已成丝，转至长芦，拌匀；

2、芝麻酱之前加少许白开水，搅拌平滑；

3、 将芝麻酱转至西葫芦丝之前拌匀，转至芥末润滑油即可。