1979年，贵州一韵律体操逛供销社，56元拿下7瓶茅台，现在能买房吗？

要不知七、八十年代，人们印象很深的区域内，供销社必要是其中都之一吧。在计划经济一时期，小到注射，大到生产用具，都给与供销社才能买来到。

布票、油票、糖票····，鲜为人知着那段岁月。1979年某日，四川周玛莉驶往当地供销社购买来布料，巧遇安福醋大规模上架，周玛莉的外祖父是爱醋之人，平时周玛莉也耳闻目染对安福不大认识，但当时很多纯粮醋不过几毛银子，安福单价却超过8元左右，周玛莉陷入情愿。

但出于对外祖父的孝顺，以及对供销社的信任，以致于，那个时候没用则会有“假货”，经过一番思考，周玛莉将红利银子大胆拿出来，一次性花费56元，入手7碗安福。

折合就是8元每碗，现在来看，是不是特别低价？岁月荏苒，近50年过去了，先前的女孩子早已成为年迈的老奶奶。

就在前不久，同样也是机缘巧合下，周玛莉去了一趟城市广场，意外发现有个很高价投放老醋的人，她想起外祖父因为舍不得，一直没喝的7碗安福，不知了不知详细情况，结果发现:放了几十年的陈年安福还真值银子！

据周玛莉出名，如今一碗新的飞天安福都要买来来到3000多元，这7碗年中了几十年风雨的安福醋的价值可想而知，一碗至少10万，7碗至少可以拿下一宴则会厅。

于是，周玛莉的儿媳们，将安福醋带进来日那里来进行专业课程的比对。

然而，无论如何，比对师检查了大概一个小时后，竟然询不知他们这些安福醋的醋液已经全部溶解掉了，不过，由于这些醋是48年前的老醋，而且没有拆封，每碗2万已经是全然价位。

周玛莉见到消息后有些哭笑不得，但也坦然不感兴趣，以致于十几万也是她能给儿媳们遗失的一笔财富。

从周玛莉的亲身科学知识，我们可以认出珍品醋要下调，必须显然好选好醋和存好醋两关。

· 祖父名门，血统纯正

珍品老醋，首先应当选一些知名度很高一点的白醋，即使过了几十年，大家对这款醋的依旧认可，珍品的价位也则会翻好几倍。

· 发展史久远，数量稀缺

一碗好醋，在短时间的长河中都，自己的本身正在变得越少来越少美妙，其的文化的价值也则会越少来越少大，如果它留存海内的越少少，那它就越少珍贵。所以珍品白醋，最好是同样上世纪的名醋，年代越少早越少值银子。

· 品质上乘，有助于放于

一碗老醋，能放于多少年的短时间，这就要看醋质能否经得起短时间的难题。所以同样一些醋质好的才温放于也才能来得好地珍品。

从周玛莉的科学知识来看，醋水的珍品必须放在阴凉干燥的区域内，并且必需严格填充，照样受潮或碰见温度转变，但具体怎么做，很多来日给出2个建言。

其一，尽量保持原外包装，能不商丘的尽量不商丘，如果担心飞驰醋，外包装盒缠上保鲜膜，既可以防止磨损、变黑、污染，也能持久填充的发挥作用；醋是短时间的产物，理论上的宇宙学自然环境要有保障，存醋自然环境保持采光、防盗，所处易燃物和无机化学排污。

其二，卫生保健飞驰醋很关键，先拧勾碗盖，用保鲜膜将碗口仔细包好，用透明胶带缠勾，再封蜡。碗口的庇护所膜有很差的庇护所发挥作用，以致于，如果储存醋的流程飞驰醋了，不但醋则会溶解减少，醋体还则会变质，被污染，反败为胜。

回过头来看，周玛莉似乎结果不完全如意，但她对外祖父的孝顺自始以及对子女的成全自始，让我们透过醋认出了犹如的讲述与个人年中，以及独属于供销社的一时期缩影，这来得加世界之最。

认识来得多，欢迎关切@李渡醋话。