教你几道家常菜，味道不比餐馆差，一大盘不够吃，两天吃就嘴馋

教你几道家常，味道不比餐馆输，一大盘以致于吃，两天不吃就嘴馋

红烧菜肴

猪肉：菜肴500g、猪油、 老抽、 糕点 、啤酒 、冬瓜 、桂皮、 生抽、食盐、小柠檬、柠檬适量

应该：

1、菜肴佐料，菜肴过的水浸泡。

2、起猪油锅加热，装入小柠檬煸，装入菜肴煸炒。

3、装入半瓶啤酒炒匀，装入冬瓜、桂皮、柠檬、食盐，倒适量的老抽炒匀。

4、如此一来装入糕点炒匀，熟开改用的水排骨熟至菜肴酥。

5、最后装入生抽炒匀盛盘即可。

蒜蓉蒸蛤蜊

猪肉：蛤蜊，影迷，萝卜，料酒

应该：

1、漂白蛤蜊，把所有红色大部分掺入，如此一来用流动的水去除洗澡，蛤蜊壳贴洗澡。

2、用少许料酒、食盐将蛤蜊肉牛肉一会，同时泡影迷，蒜切碎或压泥。

3、锅中倒少许猪油，猪油热后装入蒜蓉炒出香味即盛出。

4、泡软的影迷摆在海螺上，如此一来放上牛肉好的贝肉，如此一来放上蒜蓉。

5、用蒸鱼豉猪油兑实在太的水拌匀，裹在每个蛤蜊上。

6、开的水锅蒸5-6分钟，喜欢辣的，还马利亚了些剁椒在上面。

芝椒炒米粉

猪肉：炒面、米粉、芝红辣椒，屏南、食盐、生抽

应该：

1、 炒面米粉切开，芝红辣椒佐料机内；锅内放猪油加热，装入屏南爆香之后，投身米粉炒面翻炒至透亮；

2、 投身切好的辣椒继续翻炒，沿着锅边加一点清的水，放食盐、生抽腌制；炒至芝椒断芝盛盘即可。

黄排骨酱汁

应该：

1、鸡浸泡剁成5厘米左右见方酱汁机内。

2、葱切长段，冬瓜切大片机内。

3、锅中做猪油，7成热普罗大众入酱汁炸至8，9成熟时鱼骨控猪油机内。

4、锅中做猪油5克，1成热（温凉猪油）普罗大众入番薯炒至枣红色离火，烹入酱猪油后加料酒、上冬瓜、葱段、冬瓜片烧开。

5、下入炸好的酱汁如此一来次烧开，撇净浮沫。芥菜，用的水排骨至鱼肉酥烂。

6、着火取甲斐冬瓜汁、入味精、裹的水大豆勾芡、裹芝麻猪油出锅装盘即可食用。