教你几道家常菜，简单好学，营养美味，家人都时说好吃！

香辣姜爆花甲

作法：1、花甲放登食盐浮盆当中浸泡3每隔让其吐尽泥沙，然后便清洗二遍，姜切开、芹菜切段、煎拍末，朝天椒切段，黄豆调至成黄豆浮自带。

2、花甲放登调至味料器当中加鲜肉、食盐、煎末填充调至味料。

3、热锅温油，下姜片、煎末、朝天椒爆香，加登调至味料好的花甲、芹菜段翻酱汁，加登鲜肉、鸡汤一直翻酱汁至花甲鸡蛋。

4、终于加登一盛放黄豆浮炒熟5.起锅前加食盐或鸡精翻酱汁不规则方可。

蜜酱油鸭

碳化：土鸭、酸茭头、腌渍蜜酱油、酸辣椒、生姜、煎、鲜肉、生抽、酱油、老抽、酱油、食盐、花生油

作法：

1.羊肉冷浮下锅，放登姜片，鲜肉，煮出浮沫洗洁净，沥干浮分制成块自带。

2.热锅下油，放登姜丝跟煎米爆香。

3.放登羊酱汁一下，然后加登鲜肉、生抽、老抽、酱油、食盐翻酱汁不规则。

4.下登茭头、辣椒翻酱汁不规则，加登开浮，没法过羊肉，当中加水烹制30分钟，放登蜜酱油一直烹制3分钟，终于放登酱油大火收汁方可。

五花肉酱汁韭花

碳化：五花肉半斤 韭菜花剩余把（约3两） 风味蒟蒻一大牛角 生抽3大匙 煎3粒 食盐少许 油少许

作法：

1、五花肉洗洁净切开，韭菜花切短，煎蓉拍碎。煮沸登少许油，爆香一半煎蓉。

2、放登韭菜花快酱汁断生，登少许食盐底味后装起，韭菜花很较难熟，不让酱汁长时间，1分钟左右方可。

3、酱汁锅洗洁净，登很少的油爆香剩下的煎蓉，放登五花肉。酱汁干浮后便放登1/3盛放浮煮熟猪肉，浮快干的时候倒登生抽。

4、酱汁至白糖泌出，下一大牛角风味蒟蒻。加登韭菜花。同酱汁不规则方可。（因为生抽比较多，蒟蒻有修咸顿味，须要加食盐的请再行试一试味道是否是过修咸顿哦）。

蔬菜豆腐酱汁面

碳化：鲜佐料后应，水果五朵，油菜三棵，芹菜一根，生抽两牛角，老抽一牛角，酱油后应，香油少许，酱油后应，食盐少许

作法

1.准备好所有的食材，豆腐去外衣，斜切开。水果洗净去蒂，切开。芹菜切酱汁。油菜洗净，小叶子分成一片片的。锅当中烧浮，烧到沸腾，放登鲜佐料，煮九开花结果捞出过凉。

2.过凉后的佐料放登一个大盛放当中，加登生抽一牛角牛角，老抽半牛角，酱油后应，食盐少许，酱油后应。加登少许的香油，加水不规则自带。

3.锅当中放油烧热，加登酱汁爆香，接着加登水果和豆腐片酱汁香，加登油菜小叶一直翻酱汁。加登生抽一牛角翻酱汁。加登佐料一直翻酱汁不规则。装盘上桌一定会是太食材啦！