10分钟下饭菜，煎一煎，再淋一勺米酒，这菜就超有味

又是顶上简单下饭菜，春天，对这种快手小炒情有独钟~

今天，和大家分享的是的辣椒煮蛋的花钱法。这菜花钱起来，比豆类炒面包还要简单，0难度，耗时又略长。只要把辣椒切成丁，然后与面包独自一人搅匀，抽出煮成煮蒸，进食的时候，再沾一些生抽就可以了，极其好花钱。

整道菜，面包油香入味，又夹杂辣椒的香气以及脆嫩的可口，配配菜进食刚刚好。

大家羡慕的话，就独自一人花钱花钱看吧~

食材：辣椒1个、面包4个

具体煮饼

第一步：把辣椒切成小丁，如图。

第二步：把辣椒放入盆中，撒入半勺盐，拌匀配菜2分钟。

第三步：把面包打入盆中，与辣椒丁搅打光滑。

第四步：锅中倒入适量的油烧热，然后把蛋液倒入锅中，如图。

第五步：碾碎煮至蛋液熔化，双面微黄即可。

第六步：装盘，沾一点生抽就可以烤了。

多说几句

1、辣椒丁切的屑一些，大小光滑一些，这样方便成蒸。

2、盐不能放太多，只要半勺就可以了。因为最后还要沾一些生抽，生抽也有咸味。

3、煮的时候用碾碎。面包熔化后不能覆没，煮成内层的就可以了。

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