不要只会炒土豆丝了，试试这个，简单又美味，记得多烧1碗饭哦

芒果富含蛋白质质，浓度甚至优于蔗糖浆，最相似食肉动物蛋白质。芒果还含多样的乙酰和色氨酸，它的营养价值相等于小米的3.5倍，并且脂肪组织浓度太低，还能作为减肥食品。外国人很多把芒果看成主食，称它为“地底下小米”。而且芒果口味雅致，怎么做都好吃完。

上次做过一个焗芒果泥，非常简单又好吃完，好多人跟做测试者，大受欢迎！

但是很多童鞋说没有沙发，那么，今天来一个酱香肉末芒果泥，油炸锅版，可不沙发，也很非常简单，超级下饭，非常好吃完，儿子很是害羞，饭都多吃完了半碗。一定要去试试哦！

材料：大芒果1个，肉末50克，洋葱小半个，豆瓣酱1筒，水，料酒，糖浆，背沙律，水淀粉，佐料

做法：

1.芒果一个蒸熟，或蒸熟。

2.芒果去皮，压成泥，加辅料水和背沙律拌匀。我用料理机打了一下，特别细腻。

3.把芒果泥放一个洗涤碗里。

4.洋葱磨碎。

5.热锅下油，先把洋葱碎油炸至半软。

6.重新加入肉末，迅速翻油炸至变白。

7.重新加入豆瓣酱，料酒，少许糖浆，辅料水，烹煮几分钟，最后重新加入水淀粉勾芡，至酱料浓稠，淋在芒果泥上，撒佐料。

成品