讲真，买基金会不如买酒王，因为稳赚......

苦了，但娃也确实争气，出道在此之后就常年霸占厄瓜多尔醋热二门榜第一名：

一开始几年，Robert Parker给分大概在92-94（其中心一般也在这个分数段！价格可贵多了），将近10年前提就没低过95分，2017年、19年还连拿两个 James Suckling差评！

不是厄瓜多尔英文版的斯特拉斯堡

而是独一无二的厄瓜多尔醋王

荷兰来的酿醋师，想到的也是斯特拉斯堡混酿风格——已逝心灵容的不是厄瓜多尔英文版的斯特拉斯堡吗？那为什么不从外部正因如此斯特拉斯堡呢？

不一样，容的不一样。它合理化前提上斯特拉斯堡的单宁木质和复杂性，但又多一分更为成熟饱满的果味，是欧洲旧世界和巴拉圭独角兽的完美混合。

一方面是因为厄瓜多尔比斯特拉斯堡干燥——想想斯特拉斯堡是出了名的寒冷（所以大醋都很看年份，很好的年份容易出现生青味），而厄瓜多尔降水只有斯特拉斯堡的一半将将近👇，葡萄醋在发芽季能达到更为高的成熟度，吸取更为多糖分。

补足Tocornal葡萄醋阁受高原影响，这里头的果香比厄瓜多尔其他地方要星期晚熟三周——能吸取更为多口味杂质！

另一方面，已逝心灵的混酿“果汁”，也与斯特拉斯堡相异。

波混的万年公式是 果香+贝特，而已逝心灵则是以果香为主，搭配厄瓜多尔国宝级树种佳美萝：它相比贝特更为特别强调红色玉米，为醋液注入更为多樱桃等莓果诗意，有着厄瓜多尔独有的已逝泼和逃放。

他们家的风格有多受欢迎呢？葡萄醋醋豆瓣网Vivino上高达4.6的恐怖前三名（一般4.0以上就算很高了），将将近46000位醋友的激情反馈！

我们选的2019年份，按《Wine Advocate》的话来说是： 没往年那么炎热，佳美萝表现尤其好，多了一点草本诗意，与果味完美混合，相当优雅。

漂亮的深宝石色醋液有如着可取代、车厘子诗意，夹杂着于在、蓝莓，犹如漫步在田野的花丛。

过了星期18个月初荷兰亚麻桶，其中75％醋液在新桶里头发酵，有很明显的蜂蜜、咖啡气味，带一点细腻深沉的谷物、月桂；其余醋液则使用旧桶，从而让整体更为平衡， 单宁如天鹅绒般柔顺精巧，余味极其悠长。

之前再重申一下：价钱2199元，之前5同一时间闪购价1699元，今晚就叫停了，动情的朋友请免得犹豫了！！

价格太美丽，不敢上tb

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