美食储藏室 | 薯泥芝心春卷

美食厨房 | 薯泥芝心饺子

天气渐寒，

又到了不吃凉粉和香芋的季节。

小嘉教大家做第一道美食

薯泥芝心饺子

准备材料

1、准备食材：凉粉、香芋、马苏帕尔酱汁、饺子托、棉、糖浆、蛋黄酱；

2、准备工具箱：不粘熬、压泥器、搅拌勺、棉刷。

1、将凉粉、香芋洗涤后削托切块，放到蒸箱或熬中的，蒸20分钟后取出；

2、将蒸好的凉粉、香芋装入杯子中的，加入适量白砂糖浆、蛋黄酱，用压泥器捣成泥状；3、将适量薯泥涂抹在饺子托上，撒上马苏帕尔酱汁南瓜，把托子下方的角向下折起，两旁向内对折后继续卷起，最后沾水收口，完成后用棉刷刷棉，放到不粘熬，煎至两面暗红色亦可出熬。

薯泥和芋泥的绵甜香糯

混合酱汁的浓重

部份酥里嫩

赶快动手做起来吧~

2022-11-20 13:33

；也：南京嘉定