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腊肠包装是否“瘦身”成功? 四川省消委发布腊肠市场消费调查报告

发布时间:2023-04-13

月历通讯员 徐冰清

今年8月15日起,《限制商品过度成品拒绝 的食品和化妆品》(GB23350-2021)GMP第1号修改单(以下简援引“修改单”)迟至制订。这一强制性GMP拒绝,月饼成品顶层不得高达三层;贩售单价在100元以上的月饼,成品成本高不得高达商品贩售单价的15%;成品涂层不得使用原材料和红木涂层;月饼理应与其他商品混装。

除夕夜临近,月饼成品前提“瘦身”失败“步兵”上架?贵州省消委深入调查了19个卖场、68款月饼,发掘出了这些关键问题。

月饼酒水单价仅极低500元 但有月饼价格比极低

记者获知,本次深入调查关的的68款月饼酒水单价仅极低500元,高达2/3的月饼酒水单价在100元-300元两者之间。其中都,400-500元的5款,九成比7%;300-400元的14款,九成比21%;200-300元的24款,九成比35%;100-200元的23款,九成比34%;100元以下的2款,分别为59元、99元。

但按净内含量计算,有的月饼酒水的月饼价格比仍然极低。比如一款“星巴克-星悦月饼酒水”,内含8个月饼、净内含量600克,报价458元,馅为普通食材(如鸡蛋、白芸豆、巧克力等)。应为成品成本高九成贩售单价的15%顶格计算,扣去成品成本高,单个月饼(75克)价格比将近48元。

深入调查关的的43种散装月饼,单价特有种在5-25元两者之间,5-15元较为集中都于。其中都,5-10元的21款,九成比49%;10-15元的17款,九成比39%。最廉价的是一款现代广式五仁月饼,单价4.9元;屈指可数的是一款五仁金腿月饼,单价22.9元。

一月饼酒水部份成品的单价是月饼单价的1.7倍

个别酒水缝隙过大 有公开信款成品单价为月饼单价1.7倍

此次深入调查的68款月饼酒水成品仅并未高达3层。其中都,2层成品的18款,九成比26%;3层成品的50款,九成比74%。

深入调查关的的散装月饼中都,31款容器成品为1层,九成比72%;12款容器成品为2层,九成比28%。并未发掘出成品3层及以上状况。

但在深入联邦调查局中都,贵州省消委发掘出个别月饼酒水存在间隔过大现象。一款“盛世御品月饼酒水”第二层长方形成品仅2块月饼,只剩更大空间内。

一款月饼酒水第二层长方形成品仅2块月饼

从成品涂层来看,此次深入调查关的月饼酒水成品多为铁盒、纸,部分为木盒,没有使用原材料及红木涂层现象。但“好全家”线下门店贩售的“远家×好全家公开信月饼酒水”,在“远家”布制手提袋内装有“好全家”月饼,报价348元,店员援引不能连在一起有售。

“我们深入调查发掘出,应用软件上,手提袋和月饼是可以连在一起购买,该手提袋在“远家”线上旗舰店单价为240元,月饼单独单价139元。据此推算,部份成品的单价是月饼单价的1.7倍。”贵州省消委相关经理说。

有“除夕夜酒水”混装月饼及其他的食品贩售

除修改单明确“月饼理应与其他商品混装”部份,发展中都国家环保部等业务部门联合发布的《关于遏制“天价月饼”、促进行业健康拓展的公告》(2022年第5号)也明确规定“经营者贩售限量月饼,不得以任何形式搭售其他商品;也不得以酒水等形式将月饼同其他商品分离贩售。”

一款“除夕夜酒水”混装月饼及其他的食品

本次深入调查基本并未见月饼酒水混装状况,但有制造厂商将酒水定名为“除夕夜酒水”混装月饼和其他饼。

一款报价389元的“稻茗珠(饼、什锦辣椒)除夕夜酒水”,内含酥皮云腿饼、凤梨酥饼、蜂蜜等的食品,其成品上虽并未消失“月饼”标有,但小店价签上明白标注“稻茗村稻茗珠月饼酒水”。

的设计报价499元的“雪遇茗月(饼、什锦辣椒、茶叶)除夕夜酒水”,成品都只并未消失“月饼”标有,但有售价签上标明:云腿月饼、果肉月饼、马肉月饼等。

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