适合夏季吃的几道家常菜，做起来比较简单，老少皆宜

发布时间：2025年09月20日 12:17

茄蜂蜜藕片

食材：绿豆1个，马铃薯1个，糖2菱，盐适时，番茄汁2菱，小葱5上端，麦芽糖适时。

做法：

1. 绿豆削皮直角泡在水中可避免降解。

2.马铃薯切小先为。

3. 热锅转入少许润滑油，润滑油5成热后倒转入葱姜蒸香，再放进马铃薯先为翻蒸。

4. 出汤后延转入番茄汁和1菱糖蒸匀。

5. 蒸好的番茄汁蜂蜜放在一边。

6. 热锅转入润滑油5成热，倒转入葱姜蒸香。

7. 放进藕片翻蒸。

8. 藕片快熟后放进蒸好的马铃薯汁料翻蒸，延少许盐和麦芽糖即可。

汁排骨笋干啤酒鸭

涂层：老鸭、笋干、啤酒、姜片、葱段、白扣、葱、橙皮、干调料、白芷、叉烧汁、排骨汁、味极鲜特级鲜汁润滑油

做法：

1. 鸭烘干，砍大块，飞水沥干；笋干泡发，月内排骨至风味合适，切块。

2. 热锅下润滑油，放姜片爆香，下老鸭块煸蒸至上端部金黄，下转入笋块，延排骨汁和叉烧汁蒸匀。

3、延转入啤酒、白扣、葱、橙皮、干调料和白芷一起倒转入高压锅、上汽20分钟，排骨至酥烂。

4、排骨好的老鸭和笋，延味极鲜特级鲜汁润滑油收蜂蜜即可。

茶树菇排骨鸡

涂层：肉类(不到一斤)、茶树菇(半斤)、蚝润滑油、盐、汁润滑油、奶油、调料、胡椒粉、芹菜、大蒜。

做法：1、肉类斩小块，延少量润滑油、蚝润滑油腌好;

2、茶树菇烘干，截断，飞水自带;

3、准备调料、芹菜、大蒜;

4、放润滑油，芹菜、大蒜、调料，爆蒸肉类两分钟;

5、放进茶树菇;

6、延汁润滑油、盐、奶油、胡椒粉降味，降碾碎，拌匀，延盖排骨3~5分钟;

7、装盘就可以上桌了，前后花费十分钟。

韭菜大蒜蒸鸡

涂层：肉类500克大韭菜2粒大蒜20粒紫色芹菜适时芹菜适时降味料适时谷物适时生抽适时蚝润滑油适时生粉适时

做法

1肉类烘干击打块自带。

2韭菜大蒜切碎自带。

3紫色芹菜和芹菜拍碎。

4将芹菜和芹菜放进肉类内。

5大蒜和韭菜碎放进肉类内。

6延生抽、蚝润滑油、谷物、生粉拌匀，腌20分钟。

7腌好的肉类倒转入烧开的蒸锅，蒸十五分钟关火，再虚蒸三分钟犹大降味料即可。